Chứng Nhận BRC

Nôi Dung Chính

Chứng nhận BRC đang dần trở thành một trong những tiêu chuẩn quan trọng trong ngành thực phẩm. Chứng nhận BRC không chỉ giúp doanh nghiệp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Mà còn giúp nâng uy tín thương hiệu, mở rộng thị trường xuất khẩu. Hãy cũng ICERT GLOBAL – đơn vị tư vấn chứng nhận BRC hàng đầu tại Việt Nam tìm hiểu chi tiết hơn về chứng nhận BRC và những lợi ích mà chúng mang lại cho doanh nghiệp là gì?

BRC là gì?

BRC là tên viết tắt của British Retail Consortium – Hiệp hội bán lẻ Anh Quốc được ra đời vào năm 1998. BRC là một tiêu chuẩn quốc tế và được thiết lập riêng cho nhà sản xuất, cung cấp thực phẩm mang nhãn hiệu của các nhà bán lẻ vào thị trường Anh Quốc. Hiện tại cũng có rất nhiều nước nước trên thế giới như Châu Âu, Châu Úc, Châu Á,… cũng đang áp dụng tiêu chuẩn BRC.

Tiêu chuẩn BRC bao gồm các yêu cầu kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng sản phẩm. Bắt đầu từ nguyên liệu đầu vào, chế biến, bảo quản, phân phối và vận chuyển sản phẩm. Đây là đặc điểm khác của tiêu chuẩn này, thay vì chỉ kiểm soát mỗi vấn đề an toàn thực phẩm. Thì các doanh nghiệp khi áp dụng tiêu chuẩn BRC sẽ phải kiểm soát tất cả các khâu từ đầu vào đến tiêu thụ. Và toàn bộ đều là quy trình kép kín đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn chất lượng thực phẩm.

Chứng nhận BRC là gì

Chứng nhận BRC là chứng nhận được cấp cho doanh nghiệp sau khi đã được đánh giá và xác nhận. Rằng hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm của họ đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn BRC đưa ra. Chứng nhận BRC được công nhận trên toàn cầu, giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín. Và là điều kiện để có thể xuất khẩu sản phẩm qua các thị trường khắt khe như Châu Âu, Mỹ, ….

Phạm vi áp dụng tiêu chuẩn BRC

Phạm vi áp dụng tiêu chuẩn BRC bao gồm nhiều lĩnh vực liên quan đến chuỗi cung ứng thực phẩm, bao bì và sản phẩm tiêu dùng. Dưới đây, là một số đối tượng chính:

– Doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm như thuỷ sản, bánh kẹo, đồ uống, sữa, thực phẩm đóng gói,…

– Doanh nghiệp sản xuất bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, hàng tiêu dùng,… (túi nhựa, hộp giấy, chai lọ,…)

– Nhà cung cấp nguyên liệu thô, phụ gia, hương liệu cho sản xuất thực phẩm.

– Các doanh nghiệp lưu trữ, trung tâm phân phối thực phẩm và hàng tiêu dùng.

– Doanh nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng phi thực phẩm (mỹ phẩm, dụng cụ nhà bếp, dược phẩm, đồ gia dụng,…)

– Nhà bán lẻ và siêu thị, nhà hàng không tham gia trực tiếp sản xuất nhưng cung cấp thực phẩm.

Lợi ích sau khi áp dụng tiêu chuẩn BRC

Là một trong số ít những chứng nhận được công nhận trên toàn cầu. BRC có vai trò quan trọng trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của doanh nghiệp. Việc đạt được chứng nhận BRC sẽ mang lại cho doanh nghiệp rất nhiều lợi ích:

– Nâng cao uy tín thương hiệu và lòng tin với khách hàng: Là tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm có giá trị toàn cầu. Chứng nhận BRC như một lời cam kết cho chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Điều đó cũng có tác động lớn trong việc nâng cao uy tín và sự tin cậy của khách hàng vào sản phẩm.

– Giảm thiểu các rủi ro liên quan đến chất lượng sản phẩm: Tiêu chuẩn BRC được cải tiến qua nhiều năm sẽ giúp doanh nghiệp hoàn thiện được hệ thống quản lý của mình. Từ đó, luôn đảm bảo được chất lượng đầu ra, giảm thiểu được các rủi ro phát sinh liên quan đến chất lượng sản phẩm.

– Tiết kiệm chi phí quản lý: Trong thời gian đầu áp dụng tiêu chuẩn BRC, doanh nghiệp sẽ mất một khoản chi phí về tư vấn, chứng nhận và tối ưu quy trình. Nhưng về lâu dài, BRC sẽ giúp giảm rất nhiều chi phí về quản lý, kiểm tra chất lượng của từng sản phẩm.

– Giảm số lần thu hồi sản phẩm: Trong xuất khẩu thực phẩm, ngay cả những sai sót nhỏ trên nhãn. Cũng có thể dẫn đến việc bị thu hồi hoặc từ chối nhập khẩu gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp. Vì vậy việc tuân thủ BRC đảm bảo quy trình kiểm soát chặt chẽ, sẽ giảm thiểu nguy cơ thu hồi sản phẩm.

Quy trình tư vấn chứng nhận RBC

Bước 1: Thành lập ban dự án BRC

Doanh nghiệp cần thành lập ban dự án BRC, bao gồm trưởng bộ phận, phó bộ bận và các phòng ban liên quan. Ban thành có trách nhiệm triển khai và giám sát quá trình triển khai tiêu chuẩn BRC trong doanh nghiệp.

Bước 2: Đào tạo về tiêu chuẩn BRC

Các thành viên trong ban sẽ được đào tạo về rõ hơn về tiêu chuẩn BRC, các yêu cầu của BRC và cách áp dụng chúng vào trong chính doanh nghiệp của mình.

Bước 3: Biên soạn tài liệu

ICERT GLOBAL sẽ hướng dẫn từng bộ phận trong doanh nghiệp biên soạn tài liệu theo yêu cầu của tiêu chuẩn BRC.

Bước 4: Triển khai áp dụng tiêu chuẩn BRC

Sau khi đã biên soạn tài liệu, doanh nghiệp sẽ bắt đầu áp dụng tiêu chuẩn BRC vào hoạt động thực tế. Chuyên gia tư vấn của ICERT GLOBAL sẽ hỗ trợ doanh nghiệp trong việc điều chỉnh những điểm chưa phù hợp với hệ thống quản lý.

Bước 5: Đào tạo đánh giá nội bộ

ICERT GLOBAL sẽ tổ chức các buổi đào tạo đánh giá viên nội bộ. Giúp doanh nghiệp tự duy trì và đánh giá hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn BRC. Sau khoá học, nhân sự trong doanh nghiệp sẽ có đủ năng lực thực hiện các buổi đánh giá nội bộ.

Bước 6: Thực hiện đánh giá nội bộ

Đội ngũ chuyên gia của ICERT GLOBAL sẽ cùng với đánh giá viên của doanh nghiệp tiến hành đánh giá hệ thống quản lý BRC. Các đánh giá viên sẽ được hướng dẫn cụ thể và rút ra kinh nghiệm thực tế.

Bước 7: Khắc phục sau đánh giá

Dựa trên kết quả đánh giá nội bộ, ICERT GLOBAL sẽ hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các điểm chưa phù hợp để cải thiện hệ thống quản lý. Nếu cần thiết, doanh nghiệp có thể tự tiến hành đánh giá nội bộ lần 2 để đảm bảo không còn lỗi.

Bước 8: Đăng ký chứng nhận BRC

Sau khi hoàn tất các bước khắc phục, doanh nghiệp sẽ cần chuẩn bị hồ sơ để đăng ký với tổ chức chứng nhận. Nếu doanh nghiệp nghiệp chưa chọn được đơn vị chứng nhận. ICERT GLOBAL sẽ hỗ trợ tìm đơn vị chứng nhận phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp.

Bước 9: Đánh giá và chứng nhận

Tổ chức chứng nhận tiến hành đánh giá hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của doanh nghiệp phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn BRC. Nếu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu doanh nghiệp sẽ được cấp giấy chứng nhận BRC.

Liên hệ ngay để được ICERT GLOBAL tư vấn áp dụng thành công, đạt chứng nhận BRC.

Dịch vụ tư vấn chứng nhận BRC

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn chứng nhận quốc tế. ICERT GLOBAL là một trong những đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước. Dưới đây là một số lý do nên chọn ICERT GLOBAL làm đơn vị tư vấn chứng nhận BRC:

– Kinh nghiệm lâu năm: Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, hiểu rõ các yêu cầu của tiêu chuẩn BRC. Từ đó giúp doanh nghiệp đạt được chứng nhận nhanh chóng thông qua quá trình đánh giá chuyên nghiệp và nhanh chóng.

– Cung cấp dịch vụ toàn diện: Hỗ trợ doanh nghiệp đánh giá tình trạng thực tế và đưa ra các giải pháp khắc phục những điểm không phù hợp trong suốt quá trình chứng nhận. Cập nhập các thay đổi mới nhất của tiêu chuẩn BRC và hỗ trợ nghiệp duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

– Tối ưu chi phí: ICERT GLOBAL cung cấp dịch vụ với mức chi phí hợp lý, giảm thiểu các khoản phí phát sinh. Giúp doanh nghiệp tối ưu được ngân sách mà vẫn đảm bảo đạt được chứng nhận ngay trong lần đánh giá chính thức.

– Quy trình tư vấn minh bạch: ICERT GLOBAL cam kết mang đến một quy trình tư vấn khoa học và rõ ràng giúp doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian.

Liên hệ ngay để được ICERT GLOBAL tư vấn áp dụng thành công, đạt chứng nhận BRC.

Câu hỏi thường gặp

Để đạt được chứng nhận BRC cần bao lâu?

Thời gian đạt được chứng nhận BRC còn phụ thuộc vào quy mô và tình hình thực tế tại doanh nghiệp mà thời gian có thể sẽ khác nhau. Thông thường, sẽ kéo dài từ 3 đến 6 tháng sau khi bắt đầu triển khai áp dụng tiêu chuẩn BRC.

Một số câu hỏi thường gặp về chứng nhận BRC

Chi phí để chứng nhận BRC là bao nhiêu?

Chi phí chứng nhận BRC sẽ khác nhau tuỳ thuộc vào từng đơn vị chứng nhận. Và các yếu tố khác nữa như phạm vi chứng nhận, quy mô doanh nghiệp, chi phí đánh giá và duy trì chứng nhận. Nhưng trong chi phí đánh giá BRC sẽ bao gồm một khoản phí £75 sẽ được nộp cho BRC.